Philippe Perrilliat a suivi des études de théologie en Écosse. Titulaire d'un master de la faculté de théorie d'Aix-en-Provence, il enseigne le livre de la Genèse à l'Institut Biblique de Genève. Avec son épouse, ils sont engagés dans un ministère d'implantation d'Église dans le sud de la France.